Примерное время на чтение статьи: 1 минута

Вам понадобятся:

• Филе куриной грудки, 350 г.
• Грибы (шампиньоны), 250 г.
• Молоко 2,5%, 250 мл.
• Желток, 2 г.
• Кукурузный крахмал, 3 ч.л.
• Соль, перец,
• Помидор, 100 г.
• Огурец, 100 г.
• листья салата «Айсберг», 100 г.
• Растительное масло, 10 г.

Филе куриной грудки нарезать кубиками и потушить, добавив стакан воды. Грибы можно нарезать на половинки и отправить к куриному филе, добавить любимых специй, соль, перец.

Готовим соус: в миске смешиваем молоко, желток, крахмал.

Когда выкипит вода в курином филе с грибами, добавляем соус, убавляем огонь и перемешиваем до запустения примерно 5-15 минут.

Готовит салат из овощей и листьев салата, заправить лучше всего нерафинированным оливковым маслом.

Калорийность на 100 г. — 87 ккал., Б — 12/Ж — 3/У — 4

Калорийность салата на 100 г. — 45 ккал., Б — 1/Ж — 3/У — 3

Если вам интересно узнать, каким должен быть правильный и сбалансированный ужин, то можно почитать здесь.